Guías Best of Palma de Mallorca
7 Restaurantes
La isla de Mallorca es la esencia del Mediterráneo: la inmensidad del mar la rodea y montañas, lagunas, cuevas y pueblos llenos de encanto adornan su interior. El paisaje ondulado y plano; azul y naranja, la convierte en uno de los destinos turísticos más populares de España. Este mismo escenario es una abundante fuente de ingredientes a la extensa oferta gastronómica local. De norte a sur y de este a oeste, aquí encontrarás nuestra selección de restaurantes con las mejores vistas que te puedes imaginar.
Actualizado el 02 febrero 2024
Arrels by Marga Coll
Paseo Illetes 7, 07184 Ses Illetes
€€€ · Regional
Vistas al Mediterráneo para empezar y terminar el día: esto ofrece el restaurante Arrels by Marga Coll. Con terraza y amplios ventanales al océano, el local sirve desayunos en cinco etapas y cenas con menú degustación que son un verdadero viaje por la gastronomía de Mallorca. Arrels, en catalán-mallorquín, significa raíces y, no por casualidad, la chef Marga Coll explora productos de su tierra para luego reinventar la cocina de la isla.
Reserva
Béns d'Avall
Urbanización Costa de Deià, 07100 Sóller
€€€€ · Actual
Con paisajes al mar, a la Sierra de Tramontana y a la puesta del sol, se erige sobre un acantilado el restaurante Bens d'Avall. Es una casa familiar de más de cincuenta años, donde Benet Vicens, Catalina Cifre y Jaume Vicens (padre, madre e hijo) sirven platos que honran la historia gastronómica balear con una propuesta innovadora. Alcanzan la excelencia culinaria con el dominio de los fogones, huertos propios e ingredientes de temporada.
Reserva
Can Simoneta
Carretera Artà-Canyamel, 07580 Canyamel
€€€ · Cocina mediterránea
Frente a una alfombra de césped natural y al azul del mar al fondo, uno disfruta de la rica materia prima mallorquina y de los sabores vibrantes de México servidos por el restaurante Can Simoneta. El chef David Moreno combina tanto aguachile y gambas de Sollér como achiote y bruixa —un pescado típico de Mallorca. La propuesta de cocina fusión “Mexiterránea” se marida con cócteles, mezcales o vinos recomendados por el sumiller.
Reserva
Es Fum
Carretera Palma-Andratx 19, 07181 Palmanova
€€€€ · Creativa
Menús creativos, planteados hasta el último detalle y con vistas a un bello jardín que conduce al mar: esto brinda el restaurante Es Fum. La expresiva y estética propuesta del chef Miguel Navarro extrae el máximo sabor de productos de la más alta calidad. Lo hace tanto en elaboraciones tradicionales en el Mediterráneo —por ejemplo, la Chuleta de cordero asado— como en ofertas inesperadas y vegetarianas, como Maíz, cacao y plátano.
Reserva
La Fortaleza
Carretera d'Enderrocat, 07609 Cala Blava
€€€€ · Moderna
La bahía de Palma, el horizonte urbano de la capital balear y unos atardeceres de postal dan aún más sabor a las cenas veraniegas de La Fortaleza. El restaurante se ubica en una base militar del siglo XIX convertida en el hotel boutique Cap Rocat. Es en este ambiente histórico y sugerente que el chef Víctor García presenta dos menús degustación: ambos son recorridos íntimos por las preparaciones mallorquinas y por los productos locales de temporada.
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Miceli
Àngels 11, 07313 Selva
€€ · Tradicional
El paisaje montañoso con zonas verdes que se avista desde la terraza del restaurante Miceli sorprende tanto como la carta del local: cambia a diario, según la oferta del mercado. Siempre con ingredientes frescos, el recinto ofrece elaboraciones mallorquinas actualizadas y bien hechas. Aquí, la chef Marga Coll tiene la oportunidad de servir platos de toda la vida en la casa de piedra del siglo XIX donde nació y creció.
Más información
Sa Pleta by Marc Fosh
Via de les Coves, 07589 Canyamel
€€€ · Moderna
El jardín, la piscina cristalina y el azul del mar y del cielo componen el telón de fondo del restaurante Sa Pleta y completan su experiencia gastronómica. El chef británico Marc Fosh combina técnicas modernas con métodos tan antiguos como puede ser cocinar a fuego abierto en una parrilla de leña. Como resultado, sirve platos cuidadosamente diseñados que resaltan los sabores auténticos de la carne, del pescado y de las verduras del Mediterráneo.
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